Justus Steakhouse – Resmi membuka cabang ke-17 di Summarecon Mall Bekasi (SMB) 2, tepatnya di area The Downtown Walk. Dengan pembukaan ini, jaringan restoran yang sebelumnya hadir di Bandung, Jakarta, dan Tangerang semakin lengkap. Selain memperluas jangkauan, cabang baru ini juga menghadirkan konsep baru yang di rancang untuk memberikan pengalaman kuliner berbeda bagi pelanggan. Oleh karena itu, pengunjung Bekasi dapat menikmati sensasi bersantap yang lebih elegan dan variatif di bandingkan sebelumnya.
Konsep “New Dining Experience”
Cabang baru Justus Steakhouse memperkenalkan konsep “New Dining Experience”. Dengan konsep ini, restoran menampilkan menu-menu eksklusif yang hanya tersedia di Summarecon Mall Bekasi. Selain itu, restoran juga menekankan kualitas bahan baku dan teknik masak yang presisi sehingga setiap hidangan tetap terjaga cita rasanya. Konsep ini hadir untuk memberikan pengalaman bersantap yang lebih inovatif, dan pada saat yang sama, membuat pelanggan merasa istimewa karena bisa mencoba hidangan yang belum tersedia di cabang lain.
Fariz Pinuji, Marketing Communication Manager Justus Group, menjelaskan, “Pembukaan cabang ke-17 ini menunjukkan komitmen kami menghadirkan steak premium dengan pelayanan hangat. Selain itu, melalui menu eksklusif ‘New Dining Experience,’ warga Bekasi menjadi yang pertama menikmati inovasi kuliner terbaru kami.” Pernyataan ini menegaskan fokus restoran pada kualitas, inovasi, dan pengalaman pelanggan.
Justus Steakhouse (Instagram justussteakhouse)
Menu Eksklusif yang Menggugah Selera
Justus Steakhouse menyajikan menu andalan yang di buat dari bahan pilihan, di olah dengan teknik memasak matang, sehingga setiap sajian memadukan rasa dan aroma autentik.
-
Rigatoni Cheese Homemade Bacon
Pasta rigatoni di lapisi saus keju kental dan di padukan dengan bacon buatan sendiri. Selain itu, hidangan ini di sajikan bersama garlic bread hangat, sehingga setiap gigitan terasa creamy dan gurih. -
Rigatoni Truffle Mushroom
Pasta rigatoni berpadu dengan jamur champignon dan jamur king oyster. Kemudian, aroma truffle oil menambah kesan mewah, sementara garlic bread hangat meningkatkan sensasi menikmati hidangan ini. -
Le Boeuf Bourguignon
Shortribs Australia di masak perlahan dalam saus Bourguignon klasik. Hidangan ini di sajikan dengan mashed potato lembut dan sayuran panggang, sehingga tercipta kombinasi rasa yang seimbang dan memikat lidah. -
Chicken Saltimbocca
Ayam panggang di isi dengan thyme, kulit jeruk lemon, beef rasher, dan kemangi. Kemudian, hidangan ini di padukan dengan mushroom parmesan, tomat ceri tumis, serta saus creamy blackpepper. Kombinasi ini menghadirkan rasa kompleks yang harmonis. -
Pan-seared Salmon with Pink Truffle Sauce
Salmon segar di panggang sempurna dan di sajikan bersama asparagus, wortel muda, serta jamur king oyster. Selain itu, saus tomat creamy dan parutan keju Padano menambah aroma dan cita rasa khas.
Minuman dan Dessert yang Unik
Selain hidangan utama, Justus Steakhouse menghadirkan minuman dan dessert menarik yang melengkapi pengalaman bersantap:
-
Mont Blanc: Kopi lembut berpadu dengan rasa buah dan asam ringan. Kemudian, busa krimi manis dan after taste rempah hangat, jeruk sitrus, serta vanila menambah kompleksitas cita rasa.
-
Brewberry: Kombinasi kopi, jus kranberi, dan sirup markisa memberikan rasa segar yang seimbang.
-
Reed & Sour: Teh hitam aromatik dengan rosemary dan serai, di campur lemon, markisa, dan kayu manis, sehingga minuman ini menghasilkan kesegaran unik dengan busa lembut di atasnya.
Promo Menarik untuk Pelanggan
Selain menghadirkan menu baru, Justus Steakhouse juga memberikan promo spesial bagi pelanggan Bekasi. Selama Soft Opening dari 4 hingga 13 Februari 2026, pelanggan dapat menikmati diskon 30 persen untuk semua menu tanpa batasan maksimal.
Lebih lanjut, puncak kemeriahan terjadi saat Grand Opening pada 14 Februari 2026. Pada kesempatan ini, restoran menawarkan diskon 50 persen untuk seluruh menu tanpa syarat dan batasan. Oleh karena itu, momen ini menjadi kesempatan terbaik untuk mencoba seluruh hidangan eksklusif dengan harga istimewa.
Sejarah dan Filosofi Justus Steakhouse
Didirikan pada 2015 oleh Yudi Boim di bawah naungan PT Yuditama Mandiri (Justus Group), Justus Steakhouse kini menjadi salah satu restoran steak keluarga terkemuka di Indonesia. Selain menekankan kualitas premium dan bahan pilihan, restoran juga mengusung tagline “You Get More Than Enough”, yang menunjukkan komitmen pada porsi memuaskan dan pelayanan setara hotel berbintang, namun tetap terjangkau.
Selain steak, Justus menyediakan menu Western, Asian, dan hidangan Indonesia. Bahkan, restoran juga menghadirkan pilihan pasta, burger, dan sandwich. Oleh karena itu, setiap pelanggan dapat menemukan hidangan sesuai selera dan preferensi mereka.
Kesimpulan
Dengan pembukaan cabang di Bekasi, Justus Steakhouse menawarkan pengalaman bersantap baru, menu eksklusif, dan promo menarik. Selain kualitas bahan dan cita rasa premium, restoran menekankan pelayanan hangat sehingga setiap kunjungan menjadi memuaskan. Oleh karena itu, Justus Steakhouse semakin menguatkan posisinya sebagai destinasi kuliner utama bagi keluarga dan pecinta steak di Indonesia.
